Срезать верхушки с небольших круглых помидоров, осторожно вынуть ложечкой содержимое, слегка посолить и перевернуть, чтобы вытек сок. Репчатый лук и зелень мелко нарезать. На медленном огне потушить несколько минут. Лук помыть, промокнуть бумажным полотенцем и мелко нарезать острым ножом.
Оригинально и вкусно жареные зеленые помидоры со сметаной и соусом из укропа. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. Помидоры со сметаной - самое интересное в блогах. Перемешать и сразу подать на стол.
Затем соль с баклажанов смыть, обвалять в муке, обжарить с двух сторон. Порезать на крупные дольки помидор.
Соединить овощи и зелень в салатнике. Салат из помидоров со сметаной. Салат помидоры в сметане очень нежный, лёгкий и на вкус просто изумительный.
Украсить овощи веточками петрушки, укропа или посыпать тертым сыром. Помидоры режим ломтиками и перекладываем в большую миску. Зелень у меня - кинза и укроп, но подойдет любая, вами любимая. В сотейник выложить слой обжаренных баклажан.